Menu Pasqua 2015

Écrit par  lundi, 16 mars 2015 00:00

Festeggia la pasqua da noi !  Hotel 5 Colonne è lieto di presentarvi il suo menù appositamente pensato per deliziare il vostro palato:

 

Menù pasquale

 

Seconda colazione

 

Aperitivo della casa con stuzzichini

 

Antipasti

 

Sformatino di pasta sfoglia alle verdure con crema di morlacco del Grappa e fiori di zucca farciti

Sottofesa d’Angus con puntarelle di cicorino

 

Primi piatti

 

Risotto mantecato alle ortiche e burrata pugliese

Crespella gratinata al ragù d’anatra su salsa di asparagi verdi

 

 

Secondo piatto

 

Cosciotto disossato di agnello “pré-salè” cotto al forno come da tradizione con patate arrostite ed erbette spontanee di campo

 

Dessert

 

Fragole con crema chantilly

Focaccia pasquale

 

Acqua, vino della casa e caffè

 

Per prenotazioni telefonare allo 041 430326 / 041 430855

Hotel 5 Colonne

Offriamo tariffe vantaggiose e garantite prenotando attraverso il nostro sito internet.

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