Die Küche

Die Küche ist typisch für die Gegend und bietet Spezialitäten Fleisch und Fisch. Ausgezeichnete Vorspeisen sind auch als gelöscht unseren lokalen, Speck Lattengroß, die Culaccia von Parma, von der typischen saisonalen Produkten wie Spargel, Wildkräuter, Radicchio aus Treviso, die Blumen, usw. begleitet. Viele auch Vielfalt der Käse, von Nocera zu reifem Käse.

Alles ist mit einer Auswahl an ausgezeichneten Weinen serviert. Die venezianische Küche wird durch starke Aromen geprägt. Zu den Speisen, die die Grundlage der Region sind leicht Polenta, Reis (gekocht in mehr als vierzig) und den Kabeljau.

Die häufigste Vorbereitung für letzteres ist die "Kabeljau".

Als Seegebiet ist nicht schwer auf dem Tisch finden Sie eine große Vielfalt an Fischen von Muscheln zu Krebse, die Sohlen, gold, blau Fisch, bis er füllt den typischen Vorspeisen. Es gibt nur wenige Gerichte, die wichtigsten Schwellenländer: Nudeln mit Bohnen und Spaghetti-Sauce Ente rustikal und Sardinen. Als für das Fleisch eher die Venezianer Zweibeiner bevorzugen, in der Tat ist es die Gänse, Hühner, Tauben und Gänse, füllen die Tische. Als Alternative zum Restaurant ist eine Pizzeria, wo Sie alle Arten von Pizzen im Holzofen serviert mit verschiedenen Arten von Bier gekocht genießen können.

Weine

Das Veneto ist unter einer der Vertreter als hinsichtlich der Verwendung und Herstellung von Wein.

In der Tat ist es kein Zufall, dass die Gasthäuser sind hier noch fruchtbarer Boden durch eine charakteristische Spizzichino reich Käse, geröstete Polenta Croutons, Eier und Paprika begleitet.

Weinproduktion Orte des Veneto zwischen dem dritten und vierten Platz, und deshalb Verona, im April, zu Hause ist zu einem der wichtigsten Ereignisse in Italien für die Welt des Weines "Vinitaly Ausstellung, internationale Ausstellung von Wein Aktivitäten

Soave, Valpolicella und Bardolino unter anderem in der ganzen Welt bekannt: Die wichtigsten roten und weißen Weine werden in der Provinz Verona einschließlich produziert. Im Bereich der produziert Breganze Vespaiolo, Torcolato und Cabernet aus Maculan.

An dieser Stelle ist es angebracht, auf die großen DOC-Weine wohnen: Bardolino Bianco di Custoza-Breganze Pramaggiore von Cabernet, Merlot Pramaggiore Berici, Euganeischen Hügel, Gambellara, Lugana, Montello e Colli Ascoli, Piave, Prosecco di Conegliano-Valdobiadene, Durello Lessini.

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Mittwochs geschlossen.

Reservierungen für Wochenenden empfohlen.

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